28 de abr de 2013

BROWNIES | Receitinha Caseira


 



Bom dia, amigas queridas. Hoje eu acordei bem disposta, tanto que me joguei na cozinha para preparar uma receitinha rápida e deliciosa com chocolate em pó (quem me conhece sabe que sou viciada em chocolate). Estou longe de ser talentosa no questio "culinária", mas acho que fiz essa com tanta vontade que o resultado ficou "Deliiii". Então, quero compartilhar com vocês, pode?
A receita é pequena, não rende muitas fatias. A forma que usei foi retangular 25 x 18cm e ainda ficou grande para a massa. Mas, não atrapalhou o sabor, nem o formato. Vamos ver como faz?

INGREDIENTES:
1/2 xícara de chá de farinha de trigo (peneirar);
6 colheres (sopa) de chocolate em pó (eu usei o Nestlé, Dois Frades);
1/2 xícara de manteiga (eu descongelo um pouco no microondas);
2 ovos (bater ligeiramente - clara e gema juntas);
3/4 xícara de chá de açúcar (peneirar também);
1 pitada de sal.

INSTRUÇÕES DE PREPARO:
Untar a forma com manteiga (polvilhar um pouco de farinha de trigo é sempre bom);
O forno deve estar pré-aquecido;
1) Bater a manteiga e o açúcar até que vire um creme macio e esbranquiçado;
2) Juntar os ovos já levemente batidos a esse creme;
3) Aos poucos, vá acrescentando o chocolate em pó, a farinha de trigo e o sal;
4) Coloque a massa na assadeira e nivele a superfície. Essa massa fica bem espessa, não se assuste. 
5) Opcional: colocar nozes ou amêndoas, ou castanhas. Fica uma delícia. Mas, se não colocar, o sabor também fica ótimo.
6) Leve ao forno para assar por, aproximadamente 20 a 25 minutos. Use o truque o palito para saber se a massa já está assada.
7) Ao retirar do forno, deixe esfriar um pouco para retirar da forma e cortar em quadradinhos. 

OBS. Não é uma receita tão molhadinha. Mas fica crocante no topo e macio por dentro. Quem tiver uma receita diferente e queira dividir conosco, ficaria imensamente feliz de conhecer. Por favor, deixem no campo de comentários. Um beijo grande o ótimo domingo para nós!

Um comentário:

Anônimo disse...

Simone, colocarei em prática amanhã!!
#amobrownie

Ana Paula