DICA DA LEITORA | Patê de Gorgonzola

Oi gente! Olha que delícia estou trazendo hoje para vocês. Uma dica da amiga muito querida "JULIANA RAMOS". Sempre que ela faz essa receitinha, a gente fica babando e come de joelhos. Bom, eu sim, pois adoro gorgonzola. Esse patê é fácil, rápido e especialmente saboroso. E sabe como fica mais gostoso ainda? Quando servido em cones de pão folha (foto abaixo) ou pão sírio. A receita está abaixo, após as fotos.

Ingredientes:

250 g de Gorgonzola;

Maionese (o suficiente para ficar cremoso);

01 cebola roxa picada bem fininha;

01 punhado de Hortelã picadinha;

01 punhado de Cebolinha picadinha;

Um boa quantidade de Azeite Extra Virgem;

Modo de fazer:

Amassar bem o queijo Gorgonzola, acrescentar a cebola, as ervas aromáticas, misturar com a maionese até dar o ponto! Finalizar com bastante azeite por cima...

Pronto. Fácil, rápido e delicioso!!!

Antes que eu esqueça ... fica maravilhoso com pétalas de cebola (tirando a acidez dela, claro).

Dica: Para tirar a acidez da cebola é indicado picar e deixar de molho em água bem gelada por uns 15 minutos.